Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

خمس مشروبات دافئة سهلة التحضير لبرد الشتاء

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

الشتاء هو أفضل فصل للحصول علي قسط من الراحة و الهدوء الداخلي بالمشروبات الدافئة. لا يوجد أفضل من مشروب دافئ بجوار نافذة و قرأة روايتك المفضلة. هذا المشهد السنمائي الذي ننتظره كل شتاء.

أفضل شئ في عمل هذه المشروبات الخمس بالمنزل أنه يمكنك التحكم في الكميات التي تضعيها في المشروب. إذا كنت من محبين المشروبات الساخنة السكرية يمكنك إضافة القليل من السكر، مع مراعاة المذاق. و يمكنك مشاركتها مع اصدقاءك مع قطع من التمر أو الكيك.

ملحوظة: الوصفات التالية مناسبة للشخص النباتي حيث تحتوي علي مكونات نباتية و لبن نباتي. اذا كنتي صحيا لا تواجهي مشاكل مع اللبن و مشتقاته يمكنك استبدال اللبن النباتي بلبن حيواني (طبيعي).

إليك أسهل خمس مشروبات دافئة لبرد الشتاء:

1- اللبن الذهبي أو Golden Milk

المكونات:

كوب من الحليب النباتي (غير محلي) + كوب من لبن اللوز كامل الدسم +معلقة شاي من الكركم لإعطاء اللون الدهبي للمشروب + معلقة شاي من القرفة المطحونة+ رشة خفيفة من الفلفل الأسود (للمساعدة علي امتصاص الموجودة في الكركم)+ ٢ حبة تمر (بدون نواة)+ ٢ معلقة شاي من الفانليا

الطريقة:

ضيفي المكونات و اخلطيها جيد في الخلاط حتي يصبح قوامها ناعم و يشبه الكريما. إذا كنتي تريدينه الخليط أنعم يمكنك تصفيته بالمصفاة لإزالة أي شوائب. ضعي الخليط علي النار و حركيه جيدا و انتبهي ان يحرق الحليب في الوعاء. إذا كنتي تفضلين السكر في الخليط يمكن إضافة معلقة صغيرة من العسل النحل.

طريقة التقديم: ارفعي الخليط من علي النار و ضعيه في أكواب للتقديم. يمكنك تزين المشروب برش القليل من القرفة المطحونة. *يمكنك أيضا إضافة القليل من الاسبريسو و تقديمها ك لاتيه الكركم*

2- لاتيه البنجر (الشمندر)

إذا كنتي من محبين البنجر (الشمندر) و أيضاً من محبين ‏الإسترخاء . فبالتاكيد هذا المشروب الأفضل بالنسبة لكِ. ‏فنبات البنجر فيه عناصر مضادة للأكسدة وصحي وأيضا يمكن أن تستمتعي به كمشروب سكري أو coffee latte كالاتي.

المكونات:

شمندر مسلوق+ 2 كوب لبن نباتي غير محلي من أختيارك (يمكنك اضافة لبن اللوز). قومي بإضافة البنجر و إضافة 2 قطعة من التمر مخلي+ معلقة شاي من مستخرج الفانليا.

طريقة التحضير:

قومي بضربهم في الخلاط معاً الي ان تحصلي علي قوام كريمي. ‏قومي بتصفيات الخليط باستخدام المصفاة في وعاء و ‏قومي بتسخينها عن طريق وضعها في وعاء وتركها على نار هادئة مع تقليب اضيفي إليها القليل من القرفة وأيضا القليل من العسل إذا كنت تفضلينها سكرية المذاق. أفرغي المحتوي في أكواب ‏صالحة للتقديم مع تزينها بالقليل من ‏فاكهة التوت البري الأحمر المبشور. ‏يمكنك أيضا تحويل المشروب إلى Coffee latte (قهوة دافئ) باضافة بعض من قهوة espresso اللاتيه.

3- شاي الشوكلاتة الساخنة (Chai Hot Chocolates):

من محبين الشاي و الشكولاته؛ الآن يمكنك الاستمتاع و جمعهم في مشروب منزلي دافئ سريع التحضير. تابعي المكونات و الخطوات.

المكونات:

‏ضعي كوب ونصف من اللبن النباتي+ ‏مقدار من معلقتين شاي +بودرة كاكاو غير محلاه+ ‏مقدار من معلقة شاي من السكر الخام+ ‏مقدار 50 جرام من الشوكولاتة الداكنة (خالية الألبان) +‏مقدار ست حبات من الهيل. ‏و قطع من الزنجبيل مقطعة شرائح. ‏أربع قطع من القرنفل+ ‏3 قطعة من عيدان القرفة (غير مطحونة).

طريقة التحضير:

في طاسة متوسطة الحجم ‏ضعي الخليط على النار عالية و استمري في التقليب لكي لا يحرق اللبن. ‏يمكن يمكن نقلها على نار متوسطة حتى لا تحرق و باستخدام المصفاة اخرجي ‏عيدان القرفة والهيل والقرنفل وقطع الزنجبيل. ‏يمكنك اضافة القليل من ‏الكريمة المخفوقة على الوجه اللي تزين مقطع من الشوكولاتة المكسورة وأيضا بعض من عيدان القرفة.

4- لاتيه الكراميل و الفول السوداني Peanut Butter Caramel latte:

المشروبات الدافئة سر طاقة الشتاء فإذا كنتي من محبين المكسرات و تفضلينها في الشتاء لتعطيك طاقة و بالتحديد من محبين الفول السوداني فهذا المشروب هو الأفضل بالنسبة لكِ.

المكونات:

2 معلقة من زبدة الفول السوداني + و 2 كوب من الكاجو(اي مكسرات تفضلينها)+ 2 و نصف من البن نباتي + 4 قطع من التمر (فهذا هو الدي سيعطينا طعم الكراميل و الطعم السكري للمشروب)+و القليل من قهوة Espresso (يمكنك الاستغناء عنها اذا لم تكوني من محبين القهوة)+2 معلقة شاي من مستخرج الفانليا)+ و ربع معلقة شاي من القرفة المطحونة.

الطريقة:

يمكنك إضافة الخليط معا في الخلاط علي درجة عالية حتي تحصلي علي قوام كريمي. الآن قومي بوضع الخليط علي نار عالية-متوسطة و استمري بالتقليب حتي يتم تسخينها (بدون ان تصل لدرجة الغليان). ارفعي الخليط من علي النار و قومي بوضعه في أكواب التقديم الخاصة بك. و يمكنك تزينه بالقليل من بودرة الكاكاو الآن الخليط جاهز للتقديم. استمتعي بمشروب دافئ مع أصدقائك مع قطع من الكيك الساخن.

5- للمشروب الخامس:

يمكنك متابعة الرابط التالي لمعرفة تحضري Hot Apple Cider https://www.hergrace.co/سر-اجتماع-التفاح-مع-القرفة-hot-cider-الهوت-سيد/

نشرة أخبار هيرجيرس

كوني علي دارية تامة بكل جديد

اقرأ ايضًا