Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

اجواء عيد الحب تزين مطبخك مع كوكتيل التوت

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

عيد الحب يُصادف الرابع عشر من شهر فبراير من كل عام، وهو يوم يعبر الناس فيه عن مشاعرهم وحبهم لمن حولهم من أهل وأصدقاء، ويدعى عيد الحب بعيد الفالنتاين. يعود أصل هذا العيد إلى العصر الروماني. في ذلك الوقت منع الإمبراطور الروماني كلوديوس الرجال من الزواج لاعتقاده أن الزواج يضعف قدرة الرجال في الحرب.

إلا أن القس فالنتين كان يزوّج الناس خفية، و حين كشف الإمبراطور ذلك أمر بإعدامه وكان ذلك يصادف الرابع عشر من شباط. منذ تلك الحادثة و حتى يومنا هذا اعتُبر هذا التاريخ بمنزلة تاريخ لإعلان الحب لجميع من حولنا. أصبح هذا اليوم من الأيام المميزة. و لتميزي أكثر في مثل هذا اليوم سنستعرض بعض الأكلات التي يُمكن إعدادها في عيد الحب.

كوكتيل التوت لعيد الحب :

المكونات :
فواكه مشكلة للتزيين.
ستة مكعبات من الثلج للتزيين.
كوب من ماء الصودا.
ملعقتان كبيرتان من عسل النحل ويُمكن استخدام السكر.
نصف كوب من التوت الأحمر.
نصف كوب من البلوبيري.
نصف كوب من توت العليق.
نصف كوب من التوت.
نصف كوب من الكرز المخلي من البذور.

طريقة التحضير :
نضع الكرز والتوت والبلوبيري وتوت العليق والتوت الأحمر والعسل وماء الصودا ومُكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدًا حتى يتشكل لدينا خليط متجانس.
نصب الخليط في أكواب خاصة بالتقديم. نزين الأكواب بالفواكه المشكلة ونُقدمها باردة

كوكتيل التوت لعيد الحب

كيكة عيد الحب بالفراولة :

المُكونات :
ملعقة كبيرة من الطحين لدهن الصينية.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة لدهن الصينية.
كوب من الزيت النباتي.
ملعقة صغيرة من مسحوق البيكينج باودر.
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودرة.
كوب من الحليب السائل.
كوبان من السكر الأبيض.
خمس بيضات.
ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

للحشوة :
نصف كوب من عصير الفراولة الطازج.
كوبان من الفراولة المُقطعة لشرائح.
كوبان من كريمة الخفق.

للتزيين :
فراولة مُقطعة لشرائح حسب الحاجة.
كوبان من كريمة الخفق.
250 غرامًا من الشوكولاتة الداكنة.

طريقة التحضير :
نضع الشوكولاتة في حمام مائي ساخن حتى تسيح، ثم ندهنها على ورق زبدة بالتساوي.
نترك الشوكولاتة حتى تبرد لمدة خمس دقائق تقريبًا،
ثم نُقطعها باستخدام السكين لأشكال مستطيلة.
نترك قطع الشوكولاتة حتى تتجمد.
نجهز الكيكة في هذه الأثناء، إذ نضع البيض والسكر في الخلاط الكهربائي، ونخلط جيدًا.
نضع الدقيق والفانيليا والبيكينج باودر والكاكو في إناء، ونخلط جيدًا.
نسكب خليط المُكونات الجافة بالتدريج فوق خليط البيض والسكر، مع استمرار الخفق.
نصب الزيت والحليب بالتدريج مع الخفق المستمر حتى يتشكل لدينا خليط متجانس.
نوزع الخليط في صينية بشكل قلب مدهونة مُسبقًا بالقليل من الزبدة والدقيق.
ندخل الصينية إلى فرن مُحمى مُسبقًا لدرجة حرارة 180 مئوية، حتى ينضج الكيك، إذ يحتاج لمدة 55 دقيقةً تقريبًا. نرفع الصينية من الفرن، ونتركها جانبًا حتى تبرد.
نقسم الكيك لقسمين متساويين.
نسقي كل قسم بربع كوب من عصير الفراولة، ثم ندهن قسم القاعدة بالكريمة، ونزينها بالفراولة.
نضع القسم الثاني فوق الأول، ثم نزيين الوجه بالكريمة وشرائح الفراولة.
نرص قطع الشوكولاتة المُجهزة مُسبقًا على جوانب الكيكة، ثم نلفها بخيط لونه أحمر، ونُقدمها.

كيكة عيد الحب بالفراولة

استمتعي بعيد الحب و اجعليه يوم مميز لك و لمن حولك ببعض النصائح البسيطه https://www.hergrace.co/إذا-كنتِ-“سينجل”-استمتعي-بعيد-الحب-بشكل/

نشرة أخبار هيرجيرس

كوني علي دارية تامة بكل جديد

اقرأ ايضًا